2026台北國際食品展
御田食品 × 江記制粿
2026台北食品展｜墨翠碗粿聯名示範
OBM 食品品牌商品化示範
食品代工 × 包裝規劃 × 常溫量產
2026 / 6 / 24－27｜南港展覽館 2 館
御田食品攜手江記制粿，以墨翠碗粿等台灣傳統米食作為聯名示範案例，展現食品代工如何協助品牌從地方特色產品，延伸至常溫保存、標準化量產、包裝規劃與 OBM 自有品牌商品化。
OBM｜OEM／ODM｜常溫食品｜特色食品商品化
食品代工聯名案例｜御田食品 × 江記制粿
本次「御田食品 × 江記制粿」聯名，核心並非單純銷售墨翠碗粿或單一米食商品，而是以台灣傳統米食作為案例，展示御田食品如何透過食品代工能力，協助品牌將產品概念、地方特色或市場需求，轉化為可量產、可保存、可包裝、可上市的 OBM 自有品牌商品。
從製程規劃、包裝建議、批次化生產到品質控管，協助品牌降低從想法到上市的落差。
從產品概念到穩定量產
墨翠碗粿 OBM 商品化合作示範
江記制粿具備屏東在地傳統米食特色與品牌故事，包含墨翠碗粿等具市場辨識度的米食商品；御田食品則具備食品代工、常溫食品製造、製程管理與量產規劃能力。
這樣的合作模式，也適用於地方特色食品、節慶商品、常溫甜點、即食調理、湯品、醬料或伴手禮商品開發。
食品代工可協助的商品化項目
01｜產品概念商品化
將地方特色、傳統風味或新品概念，整理成可生產、可販售的商品方向。
02｜常溫製程規劃
依產品特性評估常溫保存、殺菌製程、密封包裝與保存條件。
03｜OEM／ODM 量產合作
提供配方調整、樣品提案、製程測試、批次化量產與品質管理。
04｜包裝與通路建議
依零售、電商、禮盒、企業採購或海外市場需求，協助規劃商品規格。
食品代工與量產基礎
- ISO 22000 食品安全管理系統認證
- HACCP 食品安全管制系統認證
- 常溫食品製造與高溫滅菌製程規劃
- OEM 代工生產與 ODM 客製化開發
- 協助評估包裝、保存條件、產品規格與通路需求
從食品代工到 OBM 商品上市｜合作流程
01 需求訪談：確認品牌定位、產品概念與目標通路。
02 可行性評估：評估配方、製程、包裝與保存需求。
03 樣品提案：提供樣品方向建議，確認產品雛形。
04 製程規劃：確認量產條件、殺菌製程與包裝規格。
05 試量產確認：進行批次測試與品質確認。
06 穩定量產：協助產品導入通路、電商、禮盒或海外市場。
特色食品不只要好吃，也要能被穩定製造、保存與販售
適合洽談食品代工合作對象
只要具備產品想法、地方特色、食材故事或市場需求，都可透過專業代工與量產規劃，發展成 OBM 自有品牌商品。
- 想發展 OBM 自有品牌食品的品牌商
- 擁有地方特色食品，想升級為常溫商品的業者
- 需要 OEM／ODM 代工與包裝規劃的企業
- 想開發節慶禮盒、伴手禮或即食食品的品牌
- 海外買主、代理商或通路商
2026台北食品展｜南港展覽館 2 館展覽資訊
- 展覽名稱：FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026 台北國際食品展
- 展會主軸：精準食代・綠色智慧
- 本次展出：南港展覽館 2 館
- 展出期間：2026 年 6 月 24 日至 6 月 27 日
- 洽談重點：OBM 自有品牌、OEM／ODM 食品代工、常溫食品商品化
御田食品食品代工合作常見問題
Q1：這次主要是在銷售墨翠碗粿嗎？
A：不是。墨翠碗粿是聯名示範案例，重點是展示御田食品如何協助品牌將特色食品商品化、量產化。
Q2：可以協助開發自己的品牌商品嗎？
A：可以。可依品牌需求討論產品方向、製程可行性、包裝形式、保存條件與量產規劃。
Q3：沒有完整配方也能洽談嗎？
A：可以。若只有產品概念、品牌方向或目標通路，也能先討論商品定位與開發方向。
Q4：是否接受海外合作？
A：可洽談國際合作，實際出口條件需依目標市場法規、標示規範與買主需求確認。
御田食品食品代工，讓品牌概念成為可量產商品
OBM 自有品牌、OEM／ODM 食品代工、常溫食品開發、特色食品商品化，歡迎與御田食品洽談合作。
