御田濃湯基底系列｜打破常溫侷限，打造一站式料理解決方案

針對餐飲品牌與通路客戶，御田研發出具備「法式靈魂」的高品質濃湯基底。 不僅是一包即食濃湯，更是一款可延伸應用的專業料理基底， 協助品牌提升出菜效率、穩定風味品質，全面優化營運流程。

多樣化基底風味

萬用料理應用

• 延伸製作燉飯 Risotto
• 作為義大利麵醬汁基底
• 創意濃醬與沾醬開發
• 簡餐與排餐濃湯穩定供應
• 中央廚房大量標準化出菜

供應鏈與技術優勢

• 專業高壓滅菌技術（常溫長期保存）
• 無須冷凍倉儲，降低物流成本
• 適合電商零售與海外市場拓展
• 風味穩定一致，確保品牌品質標準化

濃湯基底 OEM／ODM 服務

• 濃度比例與風味客製調整
• 品牌專屬配方開發
• 常溫或冷凍包裝規劃
• 小量試產至穩定量產支援
• 市場定位與產品線策略建議